طريقه عمل شوصون
المقادير :
نصف حبة بصل مقطعة
فص ثوم +ملح
2 حبات طماطمطونفرماج مبشورزيتون اخضر بدون نواة
التحضير:
نقوم بوضع البصل+ثوم+ملح+طماطم في مقلاة مع القليل من الزيت نطهيها حتى تصبح صلصة نتركها حتى تبرد ثم ناتي بالعجينة ونقوم بتقطيعها مربعات ونضع الصلصة والجبن والزيتون والطون ونقوم بغلقها ونقوم بالغط بالفرشيطة على الحوافي
ثم ندهنها بالبيض ونرشها بالسانوج (حبة البركة) وندخلها الفرن وبي صحتكم وصحا فطوركم
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق