المقرقشات خطوة بخطوة المقادير :4 كيلات فرينة1 كيلة سمن ذائب1 ملعقة صغيرة ملح1 ملعقة صغيرة فاني1 ملعقة كبيرة خميرة مطلوع1 خميرة كيميائيةبيضة1 ملعقة اكل خلعسلزيت للقليكيفية التحضير :نخلط المواد الناشفة كامل مع بعض ، تعجن بالسمن و الخل و البيضنلم العجينة بماء الزهرخليها ترتاح ، حليها بالحلال ، نقطع بمودال الورده من الكبيرة الى الصغيرةنحطوهم فوق بعضاهم ونلصقو ببياض البيض و نرشقو حبة لوزاقليهم في زيت ساخنة و من بعد عسليهم
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق