كيكة لذيذة جدا

الاثنين، 24 فبراير، 2014


كيكة لذيذة جدا المقادير:3 بيضات150 غ سكر100 مل زيت125 مل حليب0.5 ملعقة كبيرة باكينج باودر “خميرة الحلويات”1 ملعقة طعام فانيليا250 غ طحين “الدقيق”صوص الشوكولاته:125 مل حليب1 ملعقة طعام كاكاو50 جرام سكر50 جرام شوكولاتهإضافات:جوز الهندالطريقة:نضع البيض والسكر والفانيليا والسكر في وعاءنضربهم بسرعة عالية لمدة 3 دقائقإضافة جزء من الحليبنضرب بسرعة عالية لمدة 3 دقائقإضافة الحليبالزيتباكينج باودرالطحين “الدقيق”مزجها جيدا حتى تصبح ناعمةصبيها في قالب 19×19 سم، المجهز بورق الزبدة المدهونضعيها فى الفرن على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 30 دقيقةنتركها تبرد قليلااقلبيها على الوجه، وإزالة ورق الزبدةتحضير صوص الشوكولاته:ضعي الحليب والسكر والكاكاو والشوكولاته في وعاء على النار، حتى يغليدعيه يبرد الى درجة حرارة الغرفةقطعى الكيكة إلى 16 مكعبضعيها من اربع جوانب في الشوكولاته، كل جانب لمدة 15 ثانية أو أطول، حسب الذوقنتركها تتماسك قليلاثم نمرر نفس الجوانب الأربعة في جوز الهندممكن رش رقائق الشوكولاته فوقها


ليست هناك تعليقات:

إرسال تعليق